Betaalbare buitenlandse etenswaren, dranken, kruiden en recepten

Marktstraat 5 Delfzijl

Tel: 0621604482

Gado Gado

Ingrediënten:


200 gr. rijst

4 eieren

150 gr. taugé

200 gr sperziebonen

3 wortelen

1/2 krop ijsbergsla

1/2 komkommer

1 zakje gado gado saus of satésaus

cassave-chips of kroepoek

 

 

 

Bereiding:

 

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Kook de eieren in ca. 10 min. hard en laat ze schrikken. Pel en halveer de eieren.

Schenk langzaam kokend water over de taugé en laat uitlekken. Was en haal de sperziebonen af en halveer ze in de lengte. Was en snij de wortelen, komkommer en de ijsbergsla in dunne reepjes. Verwarm de gado gado saus volgens gebruiksaanwijzing. Kook de sperziebonen en de wortelen in kokend water met zout ca. 1 min. Spoel de groenten met koud water af en laat ze goed uitlekken. Verdeel de groenten over 4 kommen en leg de eieren erop. Schenk een beetje gado gado saus over de eieren. Serveer met cassavechips of kroepoek

 

 

Webdesign by Fenix Publishing 2017